财联社7月21日电，近期，外卖领域硝烟再起，各外卖平台纷纷投身新一轮补贴大战。福建省消委会表示，平台推出的让利惠民举措确实给消费者带来了实惠，但这种过度依赖资本补贴的竞争模式，虽能在短期内吸引流量、抢占市场，可从长远来看，对行业的健康发展构成了潜在隐患。福建省消委会指出，平台经济“提质增效”才是核心。平台应严格落实主体责任，以提升效率、优化服务为核心，构建一个多方共赢的良性竞争生态环境，方能实现行业的可持续、高质量发展。