财联社9月18日电，午后预制菜概念逆势活跃，味知香涨停，西安饮食、华天酒店、日辰股份、五芳斋、千味央厨等跟涨。消息面上，《预制菜食品安全国家标准》草案已经通过审查，即将向社会征求意见。有数据显示，2025年中国预制菜市场规模将超6000亿元，2026年或冲击万亿市场，预制菜在连锁餐饮端渗透率已达80%。