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食品安全
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专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生安全，防范食物中毒的一个跨学科领域。
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2025-02-21 20:37
【农业农村部：当前全国能繁母猪存栏量已趋近产能调控绿色合理区域上限 近期猪价存在下行压力 】财联社2月21日电，农业农村部21日召开专题会议，研究部署近期生猪生产和动物疫病防控重点工作。会议强调，当前全国能繁母猪存栏量已趋近产能调控绿色合理区域上限，新生仔猪数量和中大猪存栏量也处于高位，近期猪价存在下行压力。同时，国内猪病疫情形势依然复杂，境外疫情传入风险长期存在，必须落实落细各项工作措施。要优化市场预警引导，发挥事业单位、科研院所、产业技术体系等作用，引导养殖场户理性控制产能，顺时顺势出栏肥猪。要督促指导各地切实稳定土地、环保、金融等支持政策，落实生猪产能调控实施方案，加强行业风险预警研判，推动防范化解养殖企业金融风险。要强化非洲猪瘟等疫病防控，指导抓好猪瘟、口蹄疫、蓝耳病、伪狂犬病等重点猪病免疫，及时做好相关疫苗储备。健全疫情直采直报制度，及时发现、科学研判、快速处置疫情风险隐患。要严防严控坚决守住安全底线，强化饲料、兽药、屠宰全链条监管，严厉打击“瘦肉精”等违法添加和私屠滥宰行为。
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2025-02-17 19:30
【事关重点液态类食品散装运输 市场监管总局公开征求】财联社2月17日电，为严格落实食品安全“四个最严”要求，规范重点液态类食品散装运输行为，防范全链条食品安全风险，市场监管总局拟对重点液态类食品散装运输实施许可管理，研究起草了《中华人民共和国食品安全法（修正草案征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。
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2025-02-13 11:15 来自 检察日报正义网
最高检披露“油罐车运输食用油”案进展：两地已提起公诉
①2024年，最高检依法加大对危害食药安全犯罪重大敏感案件的督办指导力度；
②下一步，全国检察机关将持续保持严惩食药犯罪高压态势，指导督办重大敏感案件。
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2025-02-11 21:25
【农业农村部：要着力引导生猪和肉牛奶牛生产适应性调整 做好逆周期调控】财联社2月11日电，农业农村部召开2025年畜牧兽医工作部署视频会议，分析研判畜牧业发展形势，部署落实重点工作任务。会议强调，要千方百计稳定畜牧业生产，加快政策落地，强化监测预警，防范化解风险，着力引导生猪和肉牛奶牛生产适应性调整，稳住基础产能，做好逆周期调控，促进产需平衡和效益回升。要分类施策精准防控动物疫病，落实落细源头防控措施，健全疫病直采直报机制，严格落实强制免疫制度，切实强化动物检疫监督，确保不发生区域性重大动物疫情。要严防严控坚决守住安全底线，强化饲料、兽药、屠宰全链条监管，严厉打击“瘦肉精”等违法添加和私屠滥宰行为，严肃整治网上销售兽药乱象，从严从细抓好安全生产，着力提升畜牧业防灾减灾能力。
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2025-01-15 23:35
【美国食品药品监督管理局正着手禁止在食品中使用红色3号染料】财联社1月15日电，据美国广播公司（ABC）报道，美国食品药品监督管理局（FDA）正着手禁止在食品中使用红色3号染料。该机构表示，正在修改色素添加剂法规，禁止在食品和可摄入药物中使用红色3号染料。据悉，该染料是一种合成食品染料，可赋予食品和饮料鲜艳的樱桃红色，主要用于糖果、蛋糕、饼干、冷冻甜点、糖霜和一些可摄入药物中。至少有两项研究表明，在实验鼠中，高水平的红色3号染料与癌症有关。然而，FDA表示，这种染料与癌症的关联在人类中并未得到证实。
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2024-12-29 20:02
【辽宁本溪一学校被指给学生吃垃圾桶剩菜 市政府主要负责人被约谈】财联社12月29日电，日前，针对“辽宁本溪一学校食堂被指疑似给学生吃垃圾桶剩菜”事件，国务院食安办联合教育部、市场监管总局约谈辽宁省本溪市人民政府主要负责人。约谈指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，校园食品安全更是重中之重，是各级党委、政府义不容辞的职责所在。辽宁本溪发生的学校食堂舆情事件，暴露出学校主体责任落实不到位、陪餐制度流于形式、食堂管理存在明显漏洞等问题，性质极为恶劣，严重影响了人民群众对学校管理水平和食品安全工作的信心。

约谈要求，本溪市务必要提高政治站位，时刻绷紧食品安全这根弦，切实增强做好本地区工作的责任感、紧迫感和使命感；要采取有力有效措施，对校园食品安全各方责任再压实、风险隐患再排查、执法办案再攻坚，抓好问题整改落实；要坚持举一反三，既要“当下改”，更要“长久立”，推动完善校园食品安全制度，切实保障在校学生饮食安全。国务院食安办将对本溪市整改落实情况进行现场检查、全程督办。
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2024-12-24 19:10
【国常会：研究加强食品安全全链条监管相关工作】财联社12月24日电，国务院总理李强12月23日主持召开国务院常务会议，研究加强食品安全全链条监管相关工作。会议指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全。要坚持源头严防、过程严管、风险严控，加强日常监管，切实提高全链条监管能力水平，坚决守牢食品安全底线。
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2024-12-24 18:03
【13.2万瓶“特供酒”销毁 部分采用工业酒精在“黑窝点”生产】财联社12月24日电，市场监管总局组织开展“特供酒”清源打链专项行动罚没物资全国统一销毁活动。活动主会场设在贵州省黔南布依族苗族自治州，10个省（区、市）相关城市设分会场，依法对部分达到销毁条件的罚没物资进行公开销毁，全国共销毁“特供酒”13.2万瓶，包材9.2万件（套），销毁采取绿色环保、无害化方式进行。市场监管总局有关负责人表示，近年来，一些不法生产经营者制售假冒“特供”“专供”“内供”党政机关和军队的酒品，欺骗和误导消费者，破坏市场公平竞争秩序，严重损害党政机关和军队形象，有的甚至采用低劣原料、工业酒精等在环境脏污的“黑窝点”进行生产加工，存在严重食品安全隐患。
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2024-12-21 17:23 来自 澎湃新闻
【海底捞回应“虾滑疑吃出蛆”：为虾筋组织 已陪顾客上报市场监管部门】财联社12月21日电，针对网上有顾客反映在就餐过程中，在虾滑中疑似吃出蛆虫的问题，海底捞方面就此回应称，顾客所食黑虎虾滑产品原料为斑节虾，虾背部以及腹部有白色虾筋组织，虾筋组织经搅碎、涮煮后会成为长短不一的白色条状。此外，虾滑制作过程全程冷冻冷藏，也没有滋生虫子的条件。目前，门店工作人员已陪同顾客将此事上报市场监管部门，由市场监管部门进行专业权威的调查。 (澎湃新闻)
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2024-12-19 14:00 来自 央视新闻
【市场监管总局： 将聚焦风险高、销量大食品 加强抽检】财联社12月19日电，记者今天了解到，在近日召开的第二十二届中国食品安全大会上，市场监管总局有关负责人表示，将继续充分发挥食品抽检在食品安全监管中的“雷达”作用，聚焦风险程度高、居民消费量大的重点食品品种，提高抽检的靶向性。同时，进一步加强抽检不合格食品后续处置工作，以多批次不合格企业为重点，深入开展核查处置“回头看”。另外围绕监管急需、执法急用、基层实需，加快食品补充检验方法研制，规范食品快检使用，开展食品中可能添加非食用物质审定工作等，严厉打击违法违规行为。 (央视新闻)
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2024-12-08 21:05 来自 央视财经
【低价宠物粮黄曲霉素超标 为掩盖宠物腹泻竟多加蒙脱石】财联社12月8日电，近期，宠物粮食品安全问题受到关注，美毛亮毛、缓解泪痕、改善肠道营养......这些标榜具有功效性的宠物粮，实则功效甚微，甚至根本不存在。近几年市场火爆的“乳鸽粮”也是如此，虽以高蛋白闻名，但蛋白质含量竟依赖其他肉粉。而一些低价粮生产时会采用劣质玉米，这可能导致成品粮黄曲霉素超标，宠物吃了容易拉肚子，为了掩盖这一现象，在生产时多加蒙脱石这种治疗拉肚子的药。 (央视财经)
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2024-12-07 14:56
【紫燕食品回应“产品被检出大肠菌群超标”：相关产品出厂内检结果均符合相关法规标准要求】财联社12月7日电，紫燕食品12月7日发布声明称，公司注意到，网上有消息称在紫燕百味鸡线上商城所购买的部分“锁鲜装”产品存在菌群不合格的情况。声明称，公司对网上流传视频内容高度重视，并依据视频可见内容，对相关生产批次产品出厂检测报告进行调查核实。据查，相关产品出厂内检结果均符合相关法规标准要求。同步，公司内部进一步复核并强化食品生产全过程管控，确保各项食品生产安全保障无误，并与合作物流公司达成联动调查，核实产品运输环节符合食品安全管控标准。
紫燕食品-1.84%
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2024-12-03 03:04
【美国再次出现沙门氏菌疫情 已致68人感染】财联社12月3日电，美国有18人于当地时间12月2日因食用受沙门氏菌污染的黄瓜而住院。美国疾病控制与预防中心（CDC）发表声明表示，此次沙门氏菌疫情已经导致美国19个州的68人感染，目前尚无死亡病例报告。美国食品药品管理局（FDA）于11月27日发布召回声明表示，这些黄瓜是在2024年10月12日至11月26日期间销售的。美国食品药品管理局和美国疾病控制与预防中心均已警告消费者不要食用在此期间销售的任何黄瓜，并清洗可能与召回的黄瓜接触过的物品和表面。
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2024-11-25 15:52 来自 财联社 冯轶
业绩日遇“异物门”：中国旺旺上半财年增利不增收 舆情发酵股价未受影响
①业绩日遇上“异物门”，中国旺旺如何回应？
②公司上半财年增利不增收，市场如何看待？
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2024-11-23 15:13 来自 央视新闻
【至少19人食用后患病 美国企业紧急召回近76吨牛肉泥产品】财联社11月23日电，美国一家肉类加工企业近日紧急召回100多种、共75.8吨牛肉泥产品，原因是这些产品可能被大肠杆菌污染。美国福克斯商业新闻网站22日援引美国食品安全及检验局消息报道，涉事企业名为沃尔弗林肉类加工公司，其生产的一批新鲜和冷冻牛肉泥可能被O157:H7型大肠杆菌污染。产品被召回前，美国农业部向其下属食品安全及检验局通报至少19人在食用该公司生产的牛肉泥后患病，责成后者展开调查。调查发现，该公司牛肉泥产品样本的O157:H7型大肠杆菌检测结果呈阳性，食品安全及检验局因而认定该公司产品与前述多人患病之间存在关联。 (央视新闻)
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2024-11-23 09:17
【旺仔牛奶中疑现异物？旺旺集团：对生产线全面审查 没有异常】财联社11月23日电，旺旺集团23日凌晨发布《旺旺集团针对近日旺仔牛奶相关舆论说明》称，已对生产线进行全面审查，没有异常。
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2024-11-19 18:19 来自 财联社 梁又匀
良品铺子“售假事件”官方调查结果出炉！相关产品已重新上架
①据官方公告，良品铺子藕粉及原料未测出木薯成分，酸辣粉测出红薯成分，打假博主举报不成立。同时，良品铺子已固定证据并起诉，称举报人行为严重损害其声誉和业务，将追究法律责任。
②目前，相关涉事产品已重新上架。
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2024-11-18 20:04
【中国与秘鲁签署食品安全领域合作文件】财联社11月18日电，国家市场监督管理总局与秘鲁卫生部日前签署的《中华人民共和国国家市场监督管理总局与秘鲁卫生部食品安全领域合作谅解备忘录》纳入双方元首会晤成果。通过签署该合作谅解备忘录，中秘建立食品安全监管领域合作机制，将在食品安全法规、食品安全监管执法、农业食品加工产品的质量与安全等方面开展合作。市场监管总局将积极落实中秘元首会晤共识，推动两国食品安全领域交流，为深化双边经贸合作作出贡献。
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2024-11-14 15:30
【美国麦当劳大肠杆菌污染事件已致超百人染病】财联社11月14日电，美国疾控中心当地时间13日发布的报告显示，美国部分麦当劳店出售的一款汉堡被大肠杆菌污染，截至目前已累计导致14个州的104人感染患病，至少34人住院，1人死亡。报告显示，涉事问题汉堡中的洋葱片可能是感染的来源，目前这批洋葱已经被召回。报告还称，此次大肠杆菌污染事件的真实感染人数和影响范围可能远大于报告的数据。
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2024-11-08 22:14 来自 财联社记者 方彦博
西王食品副董事长孙新虎：菜籽油业务规模在扩大 运动营养品处转型阶段|财专访
①玉米、蛋白等原材料价格下滑，西王食品前三季度业绩高增长，四季度是玉米油的传统旺季，预计收益进一步向好；
②公司运动营养品业务开始稳定增长，今年上半年，西王食品运动营养品业务的营收占比接近五成，毛利率30.47%，公司计划在两年内培养2-3个大单品。
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