食品安全

9122关注

专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生安全，防范食物中毒的一个跨学科领域。

全部内容

2026-07-22 10:35 来自财联社

规范调味品生产许可审查工作，市场监管总局公开征求意见

市场监管总局研究起草了《调味品生产许可审查细则（征求意见稿）》，并正式向社会各界公开征求意见，意见反馈截止时间为2026年8月21日。

阅75.54W

2026-07-22 10:14

【规范调味品生产许可审查工作市场监管总局公开征求意见】财联社7月22日电，市场监管总局研究起草了《调味品生产许可审查细则（征求意见稿）》，并正式向社会各界公开征求意见，意见反馈截止时间为2026年8月21日。《征求意见稿》立足督促企业落实食品安全主体责任、规范调味品生产许可工作、推动调味品产业高质量发展，对酱油、食醋等多个调味品生产许可审查细则进行了整合，统一了生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理、管理制度、试制产品检验等要求，并进行系统性优化完善，系统强化生产全过程的食品安全风险防控要求。同时，结合调味品行业实际，新增了香辛料调味品、坚果与籽类泥酱、调味糖浆、料酒、水产调味品、复合调味料、其他调味品等许可类别，进一步丰富了品种明细，实现对各类常见调味品类别全覆盖。

阅285.18W

2026-07-21 15:32

【市场监管总局：“十五五”将前瞻布局集成电路、新能源、生物医药、人形机器人等战略性新兴产业高能级检测平台】财联社7月21日电，市场监管总局今天（21日）召开新闻发布会，介绍“十四五”时期我国检验检测服务业发展成效。“十五五”期间，市场监管总局将实施检验检测促进产业优化升级创新试点与国家质检中心提质优化三年行动，前瞻布局集成电路、新能源、生物医药、人形机器人等战略性新兴产业高能级检测平台，以数字化转型推动服务模式创新。强化与产业链龙头、科研院所的深度协同，联合攻克一批关键核心技术，推动检验检测从单一服务向“产业链协同”升级，由“事后质量把关者”转向“创新全程赋能者”。统筹绿色低碳、食品安全、高风险工业品检测能力建设，筑牢产业发展与民生安全质量防线。

阅294.31W

2026-07-20 15:00

【加强暑期、汛期食品安全国务院食安办严打违法行为】财联社7月20日电，国务院食安办近日印发通知，要求各地食安办充分发挥统筹协调作用，切实加强暑期、汛期食品安全工作，全力保障人民群众饮食安全。

阅245.68W

2026-07-02 14:16

【新莱应材：预期未来半导体业务板块将保持高速增长】财联社7月2日电，新莱应材7月1日接受机构调研时表示，国产替代是公司一贯坚持的发展策略，在半导体领域，公司会抓住半导体产业链国产转移的契机，在半导体设备及厂务端零部件市场积极布局，预期未来该业务板块将保持高速增长；在食品安全领域，公司将继续坚持“设备+包材”的业务模式布局市场，增加与客户间的黏性，不断提升在国产品牌的市场份额。推动公司产品销量快速增长；生物医药领域，公司将不断在高附加值的医药级泵阀领域加大研发投入，以应对该行业未来市场下行的风险。

新莱应材-6.35%

阅284.19W

2026-07-02 09:50 来自央视新闻

【针对婴幼儿辅食生产新规公开征求意见】财联社7月2日电，记者7月1日了解到，新版《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（征求意见稿）》开始公开征求意见，新规进一步严格了许可要求，提升了产品品质。此次发布的新版细则征求意见稿除了对婴幼儿辅食的生产原辅料提出了更加严格的要求，相比较现行生产许可要求，在致敏原料管理、食品生产过程、生产工艺等方面也有不少新变化。征求意见稿首次制定了对可能导致过敏的原料贮存管理要求，要求对致敏物质有特殊要求产品的原料应与含有该特定致敏物质的原料进行分隔或专区存放，并明确标识；在同一生产线上生产时，如果上一批次产品含有后续产品需管控的致敏物质，应进行有效清洁。 (央视新闻)

阅292.44W

2026-06-30 21:59

财联社6月30日电，雀巢高管表示，将在2026年底前从其产品组合中去除人工色素。

阅290.96W

2026-06-29 22:35

【成都出台食品药品安全全民举报奖励办法最高奖励100万元】财联社6月29日电，成都市市场监督管理局、市农业农村局、市卫健委、市财政局近日联合印发《成都市食品药品安全“全民治”举报奖励办法（试行）》，将于2026年7月31日起正式施行。该《办法》在遵循省级重大违法行为举报奖励规定的基础上，将奖励范围延伸至10万元以下罚没款的违法行为。同时首次明确内部举报人（含企业员工、前员工及业务关联人员）可按标准获得1.5倍奖励，单起案件举报最高奖励100万元。《办法》还倡导外卖骑手、网格员积极参与食品药品安全监督，这与成都正在开展的外卖骑手“随手拍”活动形成联动。总的来说，新办法就是希望能发动全民当“侦探”，让违法者无处藏身，一起守护“舌尖上的安全”。

阅275.55W

2026-06-26 13:21 来自央视新闻

【一季度全国市场监管部门完成食品安全监督抽检586127批次】财联社6月26日电，记者今天了解到，2026年一季度，全国市场监管部门坚持问题导向，强化全链条抽检，完成食品安全监督抽检586127批次，总体不合格率为1.88%。从食品品种看，粮食加工品，食用油、油脂及其制品，畜禽肉及副产品，肉制品，鲜蛋，乳制品不合格率分别为0.30%、0.48%、0.51%、1.17%、1.53%、0.08%；蔬菜、水果、水产品不合格率分别为4.05%、5.28%、2.80%。从检验项目看，农药残留不合格率3.22%，有机物污染不合格率1.33%，超范围超限量使用食品添加剂不合格率0.86%，微生物污染不合格率0.84%，兽药残留不合格率0.81%，质量指标不合格率0.45%，重金属污染不合格率0.14%。从变化趋势看，水产制品、水产品、鲜蛋等15类食品不合格率与上年同期相比有所降低，特殊膳食食品、豆类、保健食品等24类食品不合格率与上年同期相比有所上升。针对抽检不合格产品，市场监管部门已经及时开展核查处置，严格控制食品安全风险。 (央视新闻)

阅333.73W

2026-06-17 17:00 来自央视新闻

【不得以长期、大额补贴扰乱市场秩序外卖平台新规公开征求意见】财联社6月17日电，为规范外卖平台补贴行为，市场监管总局依据《中华人民共和国反垄断法》《中华人民共和国反不正当竞争法》《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国电子商务法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定，在广泛听取各方面意见的基础上，加强研究论证，起草形成《外卖平台补贴行为规范十条（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》），自即日起至7月17日公开征求意见。《征求意见稿》主要包括四方面内容：一是明确总体原则，不得以开展长期、大额补贴的手段和方式，排除、限制市场竞争，扰乱市场竞争秩序；二是明确具体要求，不得强制平台内经营者参加补贴活动或者承担补贴成本，不得利用资本优势实施垄断、不正当竞争行为，不得以低于成本的价格销售商品；三是明确监督措施，开展补贴活动前和实施补贴后向社会公开，并明确公开的主要信息，接受社会监督；四是明确法律风险，提示外卖平台补贴行为应遵守的相关法律规定，以及违法违规开展补贴活动的法律后果。 (央视新闻)

阅260.16W

2026-06-17 12:54 来自财联社记者吴蔚玲王平安

山姆被约谈背后：食安强监管已成“新常态” 龙头商超加码布局供应链品控

①今年以来，我国食品安全监管已成为“新常态”；
②强监管之下，多个商超的食安问题被暴露在公众视野，其中生鲜品类尤为突出；
③国内龙头商超正在加码布局从门店检测到供应链源头的品控体系，重塑竞争壁垒，吸引客流。

阅52.7W

2026-06-16 22:39

【深圳市市场监督管理局集中约谈美团、淘宝闪购和京东外卖平台】财联社6月16日电，针对6月15日全市打击“幽灵外卖”统一执法行动发现的网络餐饮食品安全突出问题，深圳市市场监督管理局依法对美团、淘宝闪购、京东外卖三家网络餐饮平台驻深运营机构负责人进行约谈，现场送达《严格落实网络餐饮平台食品安全主体责任提醒敦促函》。美团、淘宝闪购、京东外卖三家平台负责人当场认领全部通报问题，表态要进一步扛起食品安全主体责任，对通报问题马上整改，做实入网商家资质审核，举一反三清退虚假地址、证照不符商户，坚决杜绝类似情况再发生。

阅270.5W

2026-06-15 11:55 来自澎湃新闻

【山姆回应被市场监管总局约谈：全面优化食安管控和商品品控】财联社6月15日电，针对被市场监管总局约谈，山姆中国方面回应称，“近日，我们接受了市场监管部门的约谈指导。针对约谈中监管部门所指出的问题与整改要求，我们完全认可、深刻反思并诚恳接受。对于相关问题给会员带来的困扰与不便，我们深表歉意。”山姆中国方面指出，“目前，公司已由管理层牵头成立专项整改工作组，第一时间启动全渠道、全链路专项自查整改。我们将严格遵照相关法规及监管要求，全面优化食安管控和商品品控，严守食品安全底线、提升会员体验。我们将定期向监管部门报送整改进展，主动接受社会各界监督。” (澎湃新闻)

阅256.65W

2026-06-15 11:01 来自央视新闻

【针对多发食品安全问题市场监管总局约谈山姆总部】财联社6月15日电，记者今天了解到，针对一段时期以来监管发现和媒体曝光的山姆线下门店及线上网店多发的食品安全问题，近日，市场监管总局依法对沃尔玛（中国）投资有限公司（即山姆总部）负责人进行了责任约谈，要求其严格按照《中华人民共和国食品安全法》，以及《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规规定开展食品经营活动，始终树牢食品安全意识，严格落实食品安全主体责任，自觉践行企业社会责任，严防全链条食品安全风险，切实保障公众饮食安全。 (央视新闻)

阅265.1W

2026-06-11 22:13 来自财联社记者吴蔚玲

新鲜零食再迎新玩家大润发联手三只松鼠试水“店中店”

①大润发与三只松鼠达成合作，首批“新鲜零食店中店”将于本月在华东9家门店率先落地，涵盖上海、苏州、无锡等核心城市；
②尝试新业务的背后，是大润发的经营压力。

阅77.83W

2026-06-11 14:42 来自央视新闻

【北京海淀市场监督管理局：正对“鹅腿阿姨”涉嫌误导消费者等行为进一步核查】财联社6月11日电，北京市海淀区市场监督管理局今日发布情况通报，原文如下：6月10日，“鹅腿阿姨售卖鸭腿”受到广大市民和网友关注，北京市海淀区市场监督管理局立即组织相关市场监管所开展调查、问询当事人。目前，海淀区市场监督管理局正在对其涉嫌误导消费者等行为进一步核查，下一步将依法依规处置。 (央视新闻)

阅282.03W

2026-06-11 14:13

【广东主流网络餐饮平台集体签约首次提出建立跨平台“黑名单”共享机制】财联社6月11日电，广东省市场监管局6月9日举办网络餐饮平台自律公约和协同共治协议签署活动，活动中，在广东省市场监管局有关负责人的见证下，美团、淘宝闪购、京东外卖三家网络餐饮平台共同签署了《广东省网络餐饮行业高质量发展与食品安全自律公约》，推动网络餐饮行业实现从“被动合规”到“主动治理”，从“规模扩张”到“品质优先”，从“单打独斗”到“协同共治”的转变。公约全文共五章二十一条，紧扣《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局第123号令）核心要求，围绕平台主体责任、入网餐饮商户管理、配送人员关怀、社会共治等方面作出明确约定，首次提出建立跨平台“黑名单”共享机制，对严重违法商户实施跨平台联合约束，实现“一处违法、全网受限”。

阅293.23W

2026-06-08 16:05 来自央视新闻

市场监管总局约谈美宜佳总部

①市场监管总局对美宜佳总部负责人进行责任约谈，因美宜佳多个门店销售过期食品等食品安全问题。
②要求美宜佳严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，建立健全风险管控制度机制和食品安全追溯体系。

阅80.66W

2026-06-08 16:01 来自央视新闻

【市场监管总局约谈美宜佳总部】财联社6月8日电，记者今天了解到，针对一段时期以来监管发现和媒体曝光的美宜佳多个门店销售过期食品等食品安全问题，市场监管总局近日依法对美宜佳控股有限公司（即美宜佳总部）负责人进行了责任约谈，要求其严格遵守《中华人民共和国食品安全法》以及《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，建立健全覆盖总部、分支机构、门店等经营管理各层级、经营活动全链条的风险管控制度机制和食品安全追溯体系，全面落实食品安全主体责任，切实保障公众饮食安全，保护消费者合法权益。 (央视新闻)

阅261.62W

2026-06-05 19:05

【市场监管总局部署开展“骑心协力共护食安”网络餐饮食品安全共治活动】财联社6月5日电，市场监管总局近日印发通知，在全国范围内部署开展“骑心协力共护食安”网络餐饮食品安全共治活动（以下简称共治活动）。

通知强调，各地要坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，聚焦当前网络餐饮食品安全治理工作中存在的突出问题和薄弱环节，把共治活动作为结合业务监管抓党建、提升餐饮食品安全治理效能的重要抓手，积极构建先锋示范、政企联动、群体参与、科技赋能、多元共治的有效机制，强化网络餐饮线上线下一体化监管和无堂食外卖监管，扎实推进网络餐饮食品安全高水平治理，更好守护人民群众“舌尖上的安全”。

此外，通知还明确6个方面重点任务。一是凝聚骑手群体力量，强化先锋示范，组建外卖骑手“食品安全监督队”，辐射带动广大骑手积极参与网络餐饮食品安全监督工作；二是严把骑手监督入口，建立聘任和履职管理工作机制，明确选聘标准、工作职责、禁止事项、退出机制等管理规范，择优选聘外卖骑手加入监督员队伍；三是提升监督能力水平，聚焦法律法规、风险识别、信息上报等重点环节，协同各方开展精准化培训，切实增强外卖骑手食品安全监督能力；四是健全闭环处置机制，推动数字化监督应用开发，搭建线索信息化共享平台，规范投诉举报线索流转处置程序，构建有效处置闭环；五是激发共治内生动力，积极构建“物质奖励+精神激励+权益保障”的多元化激励体系，加强对外卖骑手监督履职过程中合法权益的保护；六是增强多元共治合力，常态化开展专业培训、权益保障、关爱服务等活动，为外卖骑手履行食品安全监督员职责提供坚实支撑，形成上下联动、政企协同的工作格局。

通知要求，各地要强化组织领导，加强协作配合，完善运行机制，做好协同处置，推动共治活动高效启动、全面铺开、有序开展；加大政策宣传力度，提高共治活动参与度知晓度；及时总结提炼工作亮点，形成一批可复制、可推广的经验做法。

阅343.3W

加载更多

热门话题推荐

首页

电报

话题

盯盘

VIP

FM

投研

下载

我的关注